Σεμινάριο τμήματος - ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΚΟΤΡΩΝΗΣ
Τίτλος Παρουσίασης: Ο ρόλος της πλαστικής συσκευασίας στη βιομηχανία τροφίμων Η εμπειρία της “Πλαστικά Κοτρώνης”
Κατηγορία Συμβάντος: Πρόγραμμα Σεμιναρίων Τμήματος (Webinars)
Ονοματεπώνυμο Ομιλητή: Λάζαρος Σαρώτης, Εύη Πελέκη
Προέλευση Ομιλητή (Affiliation): ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΚΟΤΡΩΝΗΣ
Αίθουσα: Βιβλιοθήκη "Αλκιβιάδης Χ. Παγιατάκης"
Ημερομηνία:
Παρ, 07 Δεκ 2018,
Ώρα:
11:00 - 12:00
Περίληψη
Ποια είναι τα στάδια παραγωγής και ελέγχου των προϊόντων στη βιομηχανία «Πλαστικά Κοτρώνης»; Ποια τα πρότυπα διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων και ποιες οι απαιτήσεις κανόνων υγιεινής στο σύνολο του φάσματος διεργασιών; Ποια η συνεισφορά της πλαστικής συσκευασίας στη βιομηχανία τροφίμων και ποιες οι σύγχρονες τάσεις; Προκλήσεις και προοπτικές εξέλιξης ενός Χημικού Μηχανικού στη βιομηχανία πλαστικών.
Μέσα από τις εισηγήσεις των στελεχών της «Πλαστικά Κοτρώνης» δίνεται η αφορμή για την ανάπτυξη μίας εξαιρετικά ενδιαφέρουσας συζήτησης που επεκτείνεται στο σήμερα και το αύριο της πλαστικής συσκευασίας τροφίμων, αλλά και της βιομηχανίας του κλάδου εν γένει.
Αρχείο Περίληψης:
PlastikaKotronis-UpatrasLecture.pdf