PhD Thesis Defence Presentations - Michalis Kodjapashis
Abstract (Περίληψη)
The phenols contained in agricultural products as well as in their by-products are strong antioxidants and their beneficial effect on human health has been reported. The present study examines the presence of phenolic compounds derived from agricultural products, such as olive tree leaves and by-products of the coffee beverage production process. To isolate the phenolic substances, solid-liquid extraction was carried out with various solvents, such as water, ethyl alcohol and alcohol-water mixtures in various proportions. The extracts were then filtered through an array of ultrafiltration, nanofiltration and reverse osmosis membranes in series. The 'molecular' sequential filtration through the membranes gave filtrates and concentrates with different compositions of the organic content in each fraction. The target of this work was to investigate and find an economical process for the isolation and enrichment of phenolic substances from agricultural by-products through selective adsorption processes, using the XAD 16N resin that has been shown to be able to achieve such separation in previous studies of our research group. The experiments were carried out, both in batch reactors and in continuous flow systems in adsorption columns. In the batch experiments, 200 mL of sample was used for different amounts of sorbent (4 g/L, 8 g/L, 12 g/L, 16 g/L, and 24 g/L), while in bed experiments, the amount of resin was constant (about 60 g) testing different mobile phase supplies, pure components (glucose and gallic acid) and concentrates of olive leaf extracts and espresso coffee grounds. The experimental results were then used to adjust the parameters of literature mathematical models commonly used to describe adsorption processes. Indicatively, from the adsorption isotherms of the intermittent work experiments for the sample of the nanofiltration concentrate, the maximum sorption capacity of the resin in phenolic substances, qmax, equal to 66.8 mg/g, was calculated.
KEY WORDS: Sorption, desorption, sorption kinetics and isotherms, phenolics, membrane filtration
Speakers Short CV (Σύντομο Βιογραφικό Ομιλητή)
ΜΙΧΑΛΗΣ ΚΟΤΖΑΜΠΑΣΙΗΣ, Υποψήφιος Διδάκτωρ
EKΠAIΔEYΣH
| Ιούνιος. 2011: | Απόφοιτος Λυκείου Λύκειο Μ. Κουτσόφτα - Α. Παναγίδη, Παλαιομέτοχο, Λευκωσία Κύπρος |
| Βαθμός απολυτηρίου: | 18.42 |
| Οκτώβριος. 2013 – Δεκέμβριος. 2018: |
Προπτυχιακές Σπουδές στο Τμήμα Χημικών Μηχανικών (Πολυτεχνική Σχολή) Πανεπιστημίου Πατρών Με πτυχίο επιπέδου Master πιστοποιημένο από το Institute of Chemical engineers και το Engineering Council UK |
| Βαθμός πτυχίου: | 7.81 |
| Σεπτέμβριος 2018 – Νοέμβρης 2024 | Εκπόνηση Διδακτορικής διατριβής στο Τμήμα Χημικών Μηχανικών του Πανεπιστημίου Πατρών με τίτλο «Μελέτη της ρόφησης φαινολικών ενώσεων από αγροτικά παραπροϊόντα σε στερεούς ροφητές» υπό την επίβλεψη του καθηγητή Χ. Α. Παρασκευά |
Αγγλικά:
| Σεπτέμβριος 2010: | Ascentis Certification in ESOL International at Level 2 Anglia Proficiency (C1) |
Γαλλικά:
| Μάιος 2024: | Diplôme d’études en langue Française DELF B2 – Niveau B2 du Cadre européen commun de référence pour les langues |
EΠIΣTHMONIKEΣ ΠEPIOXEΣ ENΔIAΦEPONTOΣ
1. Ρύπανση εδάφους και υδάτων από αγροτικά παραπροϊόντα
2. Αναλυτική Χημεία
3. Χημεία Ρόφησης
4. Καταλυτική Χημεία
5. Εισαγωγή στον Προγραμματισμό
6. Αριθμητική Ανάλυση
7. Δυναμική και Ρύθμιση Διεργασιών
8. Εργαστήριο σχεδιασμού Εργοστασίων
ΔIΔAKTIKH ΕΜΠEIPΙA
Συμμετοχή στην επίβλεψη και καθοδήγηση Διπλωματικών Εργασιών σε συνεργασία με τον Καθηγητή Χ.Α. Παρασκευά:
2020 – 2022: Χαράλαμπος Αμπτελκατέρ, Ρόφηση φαινολικών ουσιών και σακχάρων από διάφορα δείγματα που προήρθαν από μια συστοιχία μεμβρανών από εκχυλίσματα φύλλων ελιάς και καφέ σε στερεή ρητίνη
2022 – 2023: Αλέξανδρος Στεφανόπουλος, Βασιλική Ζαρκάδα, Γιώργος Βελισσάρης, Ρόφηση πρότυπων χημικών ουσιών (γαλλικού οξέος και γλυκόζης) καθώς και ρόφηση φαινολικών ουσιών και σακχάρων από το συμπυκνωμένο κλάσμα εκχυλίσματος φύλλων ελιάς σε αντιδραστήρα διαλείποντος έργου και σε κλίνες
Παροχή επικουρικού διδακτικού έργου:
2018 – 2019, εαρινό εξάμηνο: Εργαστήριο Φυσικοχημείας
2019 – 2020, εαρινό εξάμηνο: Φυσικές Διεργασίες ΙΙ
2021 – 2022, εαρινό εξάμηνο: Εργαστήριο Διεργασιών I
EPEYNHTIKΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ
(Συμμετοχή ως ερευνητικό - επιστημονικό δυναμικό)
Ως προπτυχιακός φοιτητής:
| Οκτώβριος 2017 – Οκτώβριος 2018: | Εκπόνηση Διπλωματικής εργασίας διατριβής στο Τμήμα Χημικών Μηχανικών του Πανεπιστημίου Πατρών με τίτλο «Ρόφηση φαινολικών ουσιών από υγρά απόβλητα ελαιοτριβείου σε στερεό ροφητή ιπτάμενης τέφρας Μεγαλόπολης» υπό την επίβλεψη του καθηγητή Χ. Α. Παρασκευά |
Ως Διδακτορικός φοιτητής:
| Οκτώβριος 2018 – Οκτώβριος 2024: | Εκπόνηση Διδακτορικής διατριβής στο Τμήμα Χημικών Μηχανικών του Πανεπιστημίου Πατρών με τίτλο «Μελέτη της ρόφησης φαινολικών ενώσεων από αγροτικά παραπροϊόντα σε στερεούς ροφητές» υπό την επίβλεψη του καθηγητή Χ. Α. Παρασκευά |
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΕΣ ΔHMOΣIEYΣEIΣ –ΣΥΝΕΔΡΙΑ
Διεθνή Επιστημονικά Περιοδικά με κριτές - Δημοσιεύσεις σε πρακτικά συνεδρίων
- MP Kodjapashis, AD Zentelis, AS Stefanopoulos, GA Velissaris, VK Zarkada, DP Zagklis, V Sygouni, CA Paraskeva, Isolation and identification of olive tree leaf phenols through a resin adsorption/desorption process, Sustainable Chemistry and Pharmacy 38, 101484, (2024)
- M. Kodjapashis, D. P. Zagklis, V. Sygouni, C.A. Paraskeva, Resin adsorption of phenolic compounds from olive leaf and coffee residue extracts: Batch and packed column adsorption experimental investigation and mathematical modeling, Separations 2023, 10, 313. https://doi.org/10.3390/separations10050313, (2023),
- Andreas D Zentelis, Michael P Kodjapashis, Nikodimos Kotrotsos, Dimitris P Zagklis, Varvara Sygouni, Fotini N Lamari, Christakis A Paraskeva, Separation, Isolation, and Enrichment of Samples of Phenolic Compounds from Winemaking By-Products, Sustainability, MDPI, (2023)
International Conferences
1. Α. D. Zentelis, M. Kodjapashis, N. Kotrotsos, D. P. Zagklis, V. Sygouni, F. N. Lamari, C.A. Paraskeva, Isolation of high-added-value products from grape marc of the plant Vitis vinifera L., 10th International Conference on Sustainable Solid Waste Management, 21-24 June 2023, Chania, Crete Island, Greece
2. M. Kodjapashis, D. P. Zagklis, V. Sygouni, C.A. Paraskeva, Adsorption of phenolics isolated from agricultural byproducts on solid sorbents, 10th International Conference on Sustainable Solid Waste Management, 21-24 June 2023, Chania, Crete Island, Greece
Ελληνικά Συνέδρια
1. Μ. Κοτζάπασιης, Δ. Ζάγκλης, Β. Συγγούνη, Χ. Α. Παρασκευά, ΑΠΟΜΌΝΩΣΗ ΦΑΙΝΟΛΙΚΏΝ ΟΥΣΙΏΝ ΑΠΌ ΥΓΡΆ ΕΚΧΥΛΊΣΜΑΤΑ, ΑΓΡΟΤΙΚΏΝ ΠΑΡΑΠΡΟΪΌΝΤΩΝ,13o Πανελλήνιο Επιστημονικό Συνέδριο, Χημικής Μηχανικής Πάτρα, 2-4 Ιουνίου 2022